小麦アレルギー
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2015年10月10日カパーチェ（ホワイトソルガムの麺）をパスタにしてみました
夕食時、お米を炊くのを忘れていることに気づき、慌ててカパーチェをゆでました。 カ...
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2015年08月14日うちの経口負荷試験の進み具合
現在うちの子どもは経口負荷試験を進めています。 試しているのは、卵入りウインナー...
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2015年08月12日大豆アレルギー、小麦アレルギーだと醤油は使えない？
醤油の原料は大豆です。また風味付けのために小麦も使われています。 大豆や小麦が原...
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2015年08月09日小麦アレルギーで麦茶は飲んでも大丈夫？
暑い季節、麦茶が美味しいですよね。 麦茶はカフェインが含まれていないため、小さな...
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2015年06月17日ω-5グリアジン、小麦グルテン、運動誘発アナフィラキシー。小麦アレルギーに注意
アレルギー検査の検査項目に、『ω－５グリアジン（おめがふぁいぶぐりあじん）』とい...
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2015年06月10日ホームベーカリーで米粉パンを作ろう！
以前にグルテンフリーのパンについての情報を載せましたが、うちでは自宅で米粉の食パ...
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2015年06月09日小麦アレルギーだってパンが食べたい！『グルテンフリーのパン』
パンは小麦粉で作られているので、小麦アレルギーだと食べられませんよね。 最近は米...